13avr. 2021 - Soupe céleri rave sans pommes de terre recette facile et rapide pour 4 personnes. 13 avr. 2021 - Soupe céleri rave sans pommes de terre recette facile et rapide pour 4 personnes. Pinterest. Aujourd'hui. Explorer. Lorsque les résultats de saisie automatique sont disponibles, utilisez les flèches Haut et Bas pour vous déplacer et la touche Entrée pour Préparation • Dans le bol du robot muni du Hachoir, mettez la pomme de terre épluchée et coupée en quatre, la carotte épluchée et coupée en tronçons et les épinards. Hachez en Vitesse 12 pendant 1 minute. • Retirez le Hachoir ultrablade. Rassemblez le mélange au fond du bol, insérez le Mélangeur, ajoutez l'eau et démarrez le 26nov. 2019 - Soupe céleri rave sans pommes de terre recette facile et rapide pour 4 personnes. 26 nov. 2019 - Soupe céleri rave sans pommes de terre recette facile et rapide pour 4 personnes. Pinterest. Aujourd'hui. Explorer. Lorsque les résultats de saisie automatique sont disponibles, utilisez les flèches Haut et Bas pour vous déplacer et la touche Entrée pour temps40min personnes4 très facile bon marché Ingrédients 400g de céleri rave, épluché et coupé en morceaux 125g de pomme de terre , épluchées Ingrédients 300g de céleri rave 400g de panais 200g de pommes de terre bintje 1 oignon 2 gousses d'ail 1 bouquet garni 1 litre d'eau Sel Poivre Thym Pain rassis Huile de tournesol 1 c à s de crème fraîche. recette. Épluchez l'oignon, émincez-le. Épluchez les gousses d'ail. Faites griller des tranches de pain rassis. 5god. Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes Niveau de difficulté Facile Un très bonne recette qui réchauffe. Une recette proposée par Lisette Portugal function{var e= script »,f= script »[0]; »// »+new Date.getTime.toString16; »text/javascript »; Note de la Recette /56 NoteRecetteCommentDescription Taille Texte Ingredients5 grosses pommes de terre farineuses coupées en cubes3 grosses carottes coupées en rondelles1/4 de céleri rave coupé en petits cubes1 blanc de poireau coupé en rondelles200g de lardons fumés1 saucisse de Morteau en rondelles1L de bouillon de légumes ou viande2 CAS de cerfeuil haché frais ou déshydraté20 cl de crème fraîche semi épaisse1CAS de maizenaSel et Préparer votre litre de bouillon mélangé au cerfeuil,2. mettre tous les ingrédients sauf la crème fraîche dans la Rajouter le bouillon4. Cuisson sous pression A la fin de la cuisson sous pression mélanger les 20 cl de crème avec la maizena, récupérer 4 ou 5 cubes de pommes de terre dans la cuve et les écraser dans le mélange crème maizena avec une et Verser le mélange obtenu dans la cuve et laisser mijoter 5 mn ou plus pour que cela épaississe. si vous n'avez pas le mode mijoter passer en dorer7. La maizena n'est pas obligatoire, c'est seulement si vous préférez une texture plus onctueuse8. Bon appétit Nombre de couverts 6 Prêt en 30 Minutes Type de RecetteSoupes Ingredient pomme de terre A propos du Chef Autres Recettes Nombre de couverts 4 Temps nécessaire 33 Min Nombre de couverts 6 à 8 Temps nécessaire 15 Min Nombre de couverts 4 Temps nécessaire 20 Min Nombre de couverts 4 Temps nécessaire 20 Min Nombre de couverts 2 à 3 Temps nécessaire 25 Min Avec ce froid qui s’installe et devrait même s’accentuer, on a envie de cuisine plus consistante, et surtout de bonne soupe chaude. J’avais dans mon frigidaire, une demi boule de céleri-rave qu’il fallait consommer. Une fois de plus Samar m’a donné la bonne idée pour cela. Je n’ai pas fait de photo par manque de temps … Voila la recette telle que donnée Soupe de céleri rave et pomme de terre ……………………… …….. . . Ingrédients 1 céleri rave 2 pommes de terre 1 oignon huile d’olive 700 ml de bouillon de légumes ciboulette ciselée noisettes concassées facultatif Éplucher les pommes de terre ainsi que le céleri rave Couper en dés les légumes Hacher l’oignon Faire chauffer 1 c-a-soupe d’huile d’olive dans une casserole profonde. Faire revenir l’oignon quelques minutes et ajouter les légumes. Faire revenir le tout quelques minutes 5 minutes environ et verser le bouillon de légume. Porter a ébullition réduire le feu et laisser cuire environ 25 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Mixer la soupe de céleri rave et pomme de terre. Ajouter au besoin du besoin du bouillon si elle est consistante. Saler et poivrer. Servir en parsemant de ciboulette ciselée ainsi que de noisettes si désirée. . J’ai suivi à peu près la recette pour les proportions sauf que j’ai oublié la ciboulette pourtant dans mon congélateur et achetée le matin même 👿 Et je n’ai pas mis non plus les noisettes que j’avais aussi pourtant et qui doivent apporter un petit croquant agréable à ce velouté. Ce sera pour la prochaine fois car nous avons beaucoup apprécié cette soupe, parfumée mais douce. Je redécouvre ce légume, que j’utilise maintenant en purée, rappé cru en vinaigrette plus digeste qu’en mayonnaise …. Un autre velouté que je pratique souvent avec ou sans Thermomix est celui de carottes-miel-gingembre. Déjà donné ICI. Un délice assuré. . . . Bonne cuisine lecteur et bonne soupe au chaud. Et surtout, bonne digestion !!! . . . . Velouté de pommes de terre, céleri et fenouil Lors de mes différents séjours dans les pays nordiques, j’ai beaucoup apprécié les veloutés à base de céleri rave. Je ne sais pas pourquoi mais jusqu’à présent je n’en utilisais quasiment jamais, excepté pour faire très très occasionnellement du céleri rémoulade. Et puis dernièrement, en Finlande, nous avons pu goûter plusieurs délicieux potages en comprenant et cela m’a donné envie d’utiliser davantage ce légume. Nous nous sommes régalés avec cette soupe réconfortante. Pour 8 personnes ou 2 fois quatre 🙂 1 céleri rave 1 kg 800 g de pommes de terre 1 fenouil 1 oignon 2 cubes de bouillon de volaille 1 litre de lait +/- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Pelez le céleri rave, lavez-le et coupez-le en dés d’environ 2 à 3 cm de côté. Epluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en dés même taille que le céleri rave. Epluchez l’oignon et ciselez-le. Enlevez la première épaisseur du fenouil, lavez-le et coupez-le en quatre. Dans une cocotte, versez l’huile d’olive. Faites chauffer et ajoutez-lui quand elle est chaude les dés d’oignon. Laissez-les blondir en remuant régulièrement puis ajoutez tous les légumes. Mouillez à hauteur avec le lait, ajoutez les cubes de bouillon de volaille et laissez cuire à faible ébullition pendant une bonne trentaine de minutes les légumes doivent être cuits. Il ne vous reste plus qu’à passer au blender. N’hésitez pas à rajouter un peu de lait si vous voyez que c’est trop épais par rapport à votre goût. Enjoy ! Voilà une soupe que vous pouvez servir facilement y compris si vous avez des invités. Les crevettes apportent un petit côté festif. À propos de cette recette Décembre, Février, Janvier, Mars, Novembre, Octobre, Automne, Hiver Soupes, veloutés et Cie, Légumes, Economique, Moins de cinq ingrédients Liste des ingrédients une boule moyenne de céleri2 pommes de terre 100 g de crevette grise cuite1 pincée de currysel et poivre Épluchez le céleri et les pommes de terre. Lavez-les et coupez-les en morceaux. Mettez les pommes de terre dans une casserole d’eau légèrement salée 1 litre. Plongez à ébullition les morceaux de céleri et laissez-les cuire 15 à 20 minutes. Le céleri cuit vite et les légumes ne sont pas meilleurs quand ils cuisent trop longtemps, au contraire d’ailleurs. Mixez, remettez au besoin un peu d’eau. Déposez dessus des crevettes et parsemez de curry. Épluchez le céleri et les pommes de terre. Lavez-les et coupez-les en morceaux. Mettez les pommes de terre dans une casserole d’eau légèrement salée 1 litre. Plongez à ébullition les morceaux de céleri et laissez-les cuire 15 à 20 minutes. Le céleri cuit vite et les légumes ne sont pas meilleurs quand ils cuisent trop longtemps, au contraire d’ailleurs. Mixez, remettez au besoin un peu d’eau. Déposez dessus des crevettes et parsemez de curry. Décembre,Février,Janvier,Mars,Novembre,Octobre,Automne,Hiver,Soupes, veloutés et Cie,Légumes,Economique,Moins de cinq ingrédients,healthy,léger,sans gluten Voir aussi Retour Soupe réalisées artisanalement avec des légumes biologiques cueillis et transformés localement dans le cadre d'une association accompagnant des salariés en retour vers l'emploi. Format750ml Non disponible actuellement Allergènes Fabrication artisanale dans un atelier transformant noix et noisettes. Durée de conservation 2 ans Ingrédients Préparée avec carotte*, pomme de terre*, céleri rave*, oignon*, huile de tournesol*, sel marin, eau, poivre* *Produits issus de l'agriculture biologique, certifiés Ecocert Sas 32600. Origine France En devenant membre d'un locavor, vous aurez accès aux tarifs lors des ventes Devenir membre Traiteur aux environs Dans la catégorie Traiteur autour de votre recherche Elan Jardin propose également

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