Gâteaumoelleux au passion curd et à la noix de coco. Ingrédients. 1 yaourt à la grecque; 2 pots 1/2 de farine; 2 œufs; 2 pots de passion curd; 1/2 pot de noix de coco râpée; 1 sachet de levure; Description. Préchauffez le four à 180°. Mélangez ensemble, dans un saladier, le yaourt, le passion curd et les œufs. 1 Battre les oeufs avec le sucre au batteur jusqu’à ce qu’ils blanchissent ,ajouter l’huile en continuant de battre, le zeste et le jus de citron. 2. Bien battre et rajouter la farine et la levure tamisée. 3. Bien mélanger et mettre dans un moule à cake beurré avec au fond une bande de papier sulfurisé. 4. Préparation 1 Bien mélanger le beurre mou avec le sucre. 2 Ajouter le sel et les oeufs. 3 Incorporer ensuite la farine tamisée et la levure. 4 Verser une première couche de pâte dans les caissettes, déposer le lemon curd et recouvrir du Unepâte sablée recouverte de lemond curd qui lui même est surmonté de mousse au chocolat noir. Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g ! Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et 1 Beurrer et fariner le moule ou les moules. 2. Laver et bien essuyer les cerises puis les dénoyauter. Les poser sur du papier sopalin en attendant de préparer l’appareil à clafoutis. 3. Préchauffer le four à 200° chaleur chaleur statique. 4. Fondre le beurre et le laisser refroidir. YGxV. Blog culinaire d’une maman passionnée pour la pâtisserie et la nourriture en général. Je cuisine régulièrement et mon mari prend les photos. Il est également mon premier cobaye et ma première critique. Ma fille adore les petits gâteaux et ne perd jamais l'occasion de grimper sur une chaise pour mélanger la pâte dans le saladier ou pour goûter ce que maman prépare. Emilie Sweetness est une affaire de famille. Vous y trouverez des recettes sucrées et salées accessibles et faciles avec des photos. 11 août 2013 7 11 /08 /août /2013 0917 Le même que celui-ci mais en version "orange". Pour l'orange curd, j'ai repris la recette du lemon curd et remplacé les citrons par des oranges. Moi qui suis pourtant fan de tout ce qui est dessert au citron, je dois dire qu'à l'orange, c'est encore meilleur ! Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous commentaires N nata68bo 26/08/2013 1509 A tester !!!! Répondre B de toute urgence ! A il donne envie ce gâteau ! hummmmmm D Répondre B il est extra ! merci ! S stephaniieluvshopping 12/08/2013 2301 Je n'ai jamais goûté de gâteaux à l'orange *_* ... Mais ça me dit bien - Répondre B je te le conseille vivement ! M Marieambre 12/08/2013 0832 Moi, je préfère l'orange ! Répondre B entre nous, moi aussi ! G Trop gourmand ce gâteau J'ai envie de tester l'aventure de la ronde en créant mon blog escapade en cuisine chaque mois, on réalise une recette trouvée sur un blog qui nous est attribué, en lien avec le thème défini. En septembre, c'est "Petit déjeuner gourmand". Veux-tu être de l'aventure ?? bisous Gabie Répondre B Je ne pense pour le moment, je reprends le boulot en septembre arpès deux mois de vacances et j'ai peur d'être moins disponible. Envoie moi le lien de ton nouveau blog, j'irais faire un tour ! V Pas possible que ce soit meilleur qu'au citron ... Je n'y crois pas! Celui au citron est tout simplement top de chez top ... Grrrr! Va vraiment falloir que je teste celui à l'orange ... Merci pour les kilos ... -/ Répondre B et remplace le beurre par l'huile, j'ai préféré ! G Encore un gâteau qui fait envie. ^^ Répondre B merci G gateauxpao 11/08/2013 1045 Contente de voir que dans ta cuisine on ne chôme pas..... Je me régale avec tout ce que tu fais, il a l'air trop trop bonne!!! Bon dimanche Répondre B merci beaucoup, bisous ! L Ca j'en suis sûre ! Je goûterais volontiers... Bisous Répondre B il est vite parti, bisous ! 2 Mai 2006 Tarte à la rhubarbe 750g offre l'encyclopédie du chocolat Valrhona Album powered by ComBoost zooms 1 2 A Abricot-oeuf sur le plat sans oeuf Ananas caramélisé aux épices et sa glace au caramel de gingembre Ananas rôtis au sirop épicé et crème douce B Bellevue à la ricotta Ch. Felder revisité Biscuit caramel-chocolat nappage lait et noisette Biscuit de Savoie Blanc-mangeraux fraises d'après une recette de J-F Piège Le Crillon Blanc-manger aux fraises à ma façon Bread and butter pudding Brownie chocolat-noix et pamplemousse curd Bioche perdue aux pommes et aux marrons glacés Brioche crémeuse au muscovado, bananes et citron vert Brioche perdue saveurs spéculoos et pomme pochée dans un sirop poivré Brioche de Noël stollen Brownies au chocolat noir et piment d'Espelette Mousse aux figues et crumble à la farine de châtaignes Ma première brioche C Cake au chocolat blanc, fraises séchées et pistaches Cake au chocolat blanc et cerises amarena Cake citron-amandes-pistaches et cerises amarena Cake au citron et son nuage praliné Cake au citron de Pierre Hermé Cake aux pêches et aux amaretti Cake praliné à la gelée de citron Gros cannelé aux clémentines épicées Cannoli italiens à la crème légère Caramel au beurre salé 2mn chrono Cheesecake au citron vert Cheesecake au Toblerone Cheescake framboises-violette et fruits rouges Cheesecake framboises chocolat Cheesecake rhubarbe-framboises Cheesecake au chocolat, base macaronnée sans cuisson Choco-framboises ou choco-passion Chocolat-framboises inspiré de Pierre Hermé et Julie Andrieu Chocolat fort aux cerises Cake courgettes-chocolat noir-pistaches et kumquats Chocolat liégeois régressif Chocolat, pâte à tartiner aux noisettes Chocorange dessert italien Cigares aux prunes épicées Clafoutis cerises-pistaches Clafoutis cerises et praliné Clafoutis aux cerises de Pierre Hermé Clafoutis aux framboises et tuiles au carambar Clafoutis groseilles-chocolat blanc Clafoutis aux framboises des frères Troisgros Compote de prunes épicées en verrine Coulant au chocolat et noisettes sans beurre Craquant crémeux de chocolat praliné au gingembre Corolles de filo aux pommes, chocolat et cannelle Crème à l'abricot et son craquant Crème au fromage blanc et aux pralines roses Crème d'amandes aux framboises Thuriès Crème brûlée légère abricot-lavande Crème aux épices douces Crème de framboises coulis à la violette Crème de riz à la rose Crème de riz à la fleur d'oranger recette libanaise Crème de marrons chocolatée à la ricotta Crème pralinée aux canneberges sans oeufs Crème gourmande aux myrtilles et aux framboises Crêpe au pralin bio Crème aux épices, main de Bouddha et citron, streusel aux noisettes recette ph. Conticini Croustillant au chocolat praliné, crème au limoncello Coupe chocolat-citron Coupe glacée au turron, fraises et framboises Coupe glacée au chocolat blanc, tonka et soupe de cerises tièdes Coupe poire-chocolat façon Belle-Hélène Crème aux trois chocolat de Christophe Felder Crèmes brûlées au gingembre ou à la fève tonka Crème régressive à la vanille, pommes au caramel à la fleur de sel Crème au chocolat, mousse d'agrumes Crème vanillée aux kiwis Crêpes en "makis" à la crème de marrons chocolatée et poires confites Croustillants tubes au chocolat fort et abricots Trois crèmes aux trois chocolats et leurs épices Crème vanillée aux fruits rouges et noirs Crèmes aux 3 parfums, 2 chocolats et framboises dessert léger Crêpes soufflées au citron Crêpe aux pommes ou chanciau berrichon Crumble très gourmand choco-tonka, mirabelles et spéculoos Cup cakes très chocolat Curd Express pamplemousse-orange D Dacquoise aux amandes en feuilleté aux framboises et glace au nougat Dacquoise aux noix, chiboust au caramel, raisins noirs Dacquoise aux amandes, crousti-choco, crémeux vanille et framboises Dacquoise noisette et crème légère au pamplemousse Danette au chocolat blanc avec ou sans fève tonka Dessert grec vassilopita Dessert léger de fromage blanc aux fraises et aux amaretti Dessert d'été aux fruits rouges Dôme de chocolat blanc à la fraise et à la rhubarbe Dôme de pain d'épices Douceur de chocolat au lait, gelée de citron vert E Eclairs au chocolat Entremets chocolat praliné, mousse caramel, dacquoise et noisettes caramélisées Entremets chocolat, dacquoise et gélifié de framboises F Farz ou far breton très peu sucré Far breton ou presque à la Michalak Figues fraîches au chèvre et cerises amarena Figues au carameldessert pour paresseuses Figues au lait d'amandes et caramel de Banyuls Figues et framboises sur biscuit d'amandes Figues au chocolat, amandes et marmelade d'orange Figues aux épices et au Maury et glace vanille Figues à la crème de noix dessert facile Fondant au chocolat et au citron confit et son lemon curd Fougasse toscane aux raisins Fraîcheur de pêches aux épices Fraises en verrines aux biscuits de Reims Gâteau de riz à la rhubarbe et aux fraises Framboises et crème de nougat Fromage blanc au miel et aux noix Fromage blanc en mousse aérienne aux framboises et à la rose G Gâteau à la ricotta et au fromage Gâteau à l'huile d'olive, oranges et amandes et citron confit Gâteau à l'huile d'olive, amandes et citron Gâteau au chocolat, l'Olena de Christophe FELDER Gâteau au chocolat à la vanille pour les fêtes dacquoise et chiboust Gâteau au chocolat crémeux et croquant Gâteau au chocolat dit de Suzy forêt de Dragibus Gâteau au chocolat, noisettes, Griottines et canneberges Gâteau léger chocolat blanc kumquats confits-noix de pécan et sirop d'agave Gâteau au chocolat blanc, abricots et fève tonka Gâteau chocolat-caramel au beurre salé Gâteau au chocolat et pistaches recette de fêtes Gâteau au chocolat pour les vrais gourmands Gâteau au chocolat de Pierre Hermé -TOP SLURP Gâteau au chocolat de l'Encyclopédie Valrhona Gâteau aux deux citrons Gâteau au chocolat et aux marrons Gâteau aux amandes de Donna Leon Gâteaux aux amandes citron et orange sans gluten Gâteau aux amandes très facile sans farine Gâteau aux pêches rôties à l'huile d'olive Gâteau aux épices douces Gâteau tendre brousse et noix Gâteau aux noix moelleux sans gluten Gâteau aux pommes orange et cardamome terrine de crêpes Gâteau aux pommes meringué sans gluten Gâteau au pralin bio, sans beurre Gâteau aux noix, léger Gâteau-cake au chocolat et aux framboises Gâteau choco-pêches Gâteau aux 3 chocolats crousti fondant Gâteau aux amandes, pignons et abricots moelleux Gâteau des rois Gâteau de crêpes en millefeuille au chocolat et crème tonka Gâteau doucement épicé Gâteau Babrielle caramel Gâteau à l'huile d'olive, amandes,chocolat blanc et limoncello Gâteau à l'huile d'olive, muscat et poires Gâteau à l'huile d'olive, pomme et vin blanc doux Gâteau moelleux aux pommes, sauce carambar Gâteau pistaches chocolat et framboisesréveillon 2007 Gâteau tout citron pulpe et peau sans gluten et sans beurre Gâteau aux pommes et au romarin Gâteau très pomme aux amandes et caramel au beurre salé sans gluten Gâteau moelleux aux cerises Gâteau simple à la vanille, sucre muscovado et noisettes Gâteau aux pommes et au sirop d'agave Gaufre liégeoise Gaufre aux pralines roses Gaufre et sa chantilly glacée au siphon Glace au praliné gianduja Glace au coquelicot Glace comment accomoder un reste de glace? Dessert au gianduja et cerises d'après Régis Marcon Gâteau vénitien aux noisettes et à la rose Grand verre de rhubarbe, chiboust et coulis de fraises Gratin gourmand au raisin noir et crème curd de citron vert Gelée d'hibiscus et framboises Gâteau à la pulpe d'abricots sans farine ni beurre Gâteau au citron petit ou gros Gâteau de riz aux fraises Gâteau aux pommes, amandes et cidre, sabayon au cidre Gâteau au thé à la rose et aux amandes Gâteau au guewurztraminer Gâteau de voyage à la christine Ferber Galette feuilletée au pamplemousse L Lemon curd et chocolat Limoncello et framboises dans un verre LOUIS XV entremet dacquoise noisette, croustillant praliné, "ganache paradis" d'Alain Ducasse M Macarons au chocolat Macarons inratables à la ganche montée à la fève tonka Macarons chocolat et framboises Macaron essai 2 Macarons 3 Macarons 4 Macaron et religieuse relicaron ganache chocolat-tonka Macaron au pamplemousse Marmelade d'oranges amères recette Hédiard Melon en brochettes, gingembre confit et miel Melon réglissé aux fruits rouges Mi-flan mi-moelleux Mirabelles en crumble de spéculoos au chocolat et fève tonka Miroir fondant au choclat au lait et aux abricots Millefeuille d'ananas à la crème de nougat et son confit Millefeuille croquant aux mirabelles et pralin Millefeuille aux poires et crème au chocolat praliné Millefeuille de crêpes au praliné Minestrone ou soupe de pêches et framboises verviene citronnelle Moelleux au chocolat blanc et pêches rôties Moelleux roses aux amandes et fraises séchées Moelleux comme un cake chocolat blanc- tonka-cerises Mousse au citron et à la ricotta, dessert ultra facile sans gluten Mousse au caramel, glace à la pomme de terre et cristallines sucrées Mousse aux châtaignes et ses tuiles aux noix Mousse aux noisettes semi freddo Mousse au chocolat et noisettes très facile Mousse chocolatée aux framboises et perles au cassis Mousse limoncello-framboise Mousse au fromage, limoncello et framboises Mousse de marrons et tuiles aux noix O Oeuf de Pâques praliné-poires P Pain au praliné Pain a la cannelle Pain d'épices perdu à la pistache Pamplemosse confit caramel au beurre salé Pancakes moelleux à la purée d'amandes, pommes et cerises séchées Panna cotta à la mûre et son granité de framboises Panna cotta à la rose et aux framboises Panna cotta au chocolat blanc ar à la fève tonka Panna cotta au limoncello et son lemon curd Panna cotta aux framboises panna cotta à la violette et framboises Panna cotta aux pralines roses et rhubarbe Panna cotta aux Quetsches Panna cotta aux abricots miellés Panna cotta au chocolat blanc-café de Guy Lassausaie Paris-Brest aux pralines roses Pâte à choux Pâte à tartiner chocolat et noisettes Pâte sablée sublime de Philippe Conticini Pavlova aux framboises et au sirop d'hibiscus Pêches à la badiane et au basilic P^ches gâteau très tendre et facile Pêches snackéesn crème à l'hibiscus Petites crèmes au chocolat et à l'earl grey Poêlée de mûres, crémeux de yaourt vanillé et framboises Poires au vin épicé et riz au lait crémeux Poires aux épices et chocolat Poires pochées, brioche perdue aux amandes et glace au Sauvignon Poires pochées, biscuit et glace au chocolat blanc et noix Poires pochées et biscuit noisette au vin d'orange Pommes au four aux pistaches et canneberges Pommes caramélisées, beurre aux noix POMMES gâteau de famille tout pomme Pont-Neuf gâteau à base de pâte à choux, mais pas que! Praliné noisette aux poires Profiteroles à ma façon chocolat praliné-citron Prunes gâteau très tendre et facile Q Quetsches sur fond d'amandes et gélifié de pralines roses Quetsches sur biscuit cannelle façon pain perdu R Religieuse et macaron relicaron à la ganache chocolat et tonka Riz au lait pistaché et chocolat Riz au lait aux pommes caramélisées cannelle et citron Riz au lait de coco, ananas et citron-vert et coriandre Riz au lait ou risotto aux spéculoos recette de Philippe Conticini Riz au lait crémeux, mousse de caramel salée et noix de pécan caramélisé Risotto rose aux cerises amarena et pistaches Risotto sucré aux agrumes et gingembre Riz au lait rose S Sabayon au limoncello Sabayon et babas au limoncello et framboises Sablé breton, crémeux de chocolat et framboises recette de Guy Lassausaie Sablé breton à la pomme safranée et abricots moelleux, caramel au beurre salé Sablés-cookies pistaches, chocolat blanc et noix de Pécan Sablé très sablé aux jaunes d'oeufs durs Sablés à la ganache chocolat - earl grey recette du Thuriès Sablés aux zestes d'oranges confits fourrés au chocolat SABLES, la récap Salade d'orange et son financier aux 2 fenouils Salade fraîcheur à la sweet vinaigrette melon-pastèque-framboises Salade de fruits toute rouge Salade de pêches rouges au sirop d'agave Sirop de coquelicots Smoothie pêche abricot vanille et gingembre au sirop d'agave Smoothie chocolat blanc-noisette et sorbet citron Soufflé glacé aux pralines et crème matcha Soufflé inratable aus pralines roses Soupe de melon au basalic Soupe d'agrumes à la gelée de romarin agar-agar Soupe de pêches à la badiane et au basilic T Tartelettes à la ganache au chocolat blanc et butternut avec speculoos Tarte à la rhubarbe Tarte au fromage blanc et caramel au beurre salé Tarte aux mirabelles et crème d'amandes Tarte aux quetsches et aux noisettes Tarte bavaroise au fromage blanc-cheese cake Tarte aux fraises déstructurée Tarte aux fraises sans pâte chiboust au gingembre Tartelettes amandines aux framboises à la Christophe Michalak Tartelettes aux mirabelles au 4 épices Tartelettes gianduja praliné citron vert Tartelettes aux poires et au praliné Tartelette cerises au chocolat praliné noir, pâte sablée au cacao Tartelettes à la noisette de Philippe Conticini Tarte dacquoise à la pistache et aux quetsches Tarte à la rhubarbe sur un sablé breton et crème de nougat Tartellettes poires et fève tonka Tartelettes chocolat-cerises Tartelettes à l'abricot, pistaches et caramel au beurre salé Tarte aux pommes et crème de spéculoos Tarte macaronnée fraises-pistache Tartine de brioche toastée aux figues fraîches recette de Yam magazine Tiramisu classique classique "le légitime" Tiramisu aux amaretti Tiramisu aux framboises Tiramisu aux fraises du Venice bar Tiramisu glacé aux framboises Torta della nonna au citron et limocello V V errines de compote d'abricots, caramel de fruits et nuage de romarin Verrines chocolat-orange Verrines gianduja aux cèpes et gelée de cerises à l'agar-agar Verrines pêches et framboises Verrines aux quetsches et crème épicée Verrines de pain d'épices et poires rôties Velouté de pommes épicées Pavlova mangue ou framboise Petits gâteaux de Turin Bunet choco-amarettiI Index des accompagnements Index des recettes avec du chocolat Vues 33 331 Voici une autre version de Tiramisus Italiens ,le tiramisu au citron, très frais, léger et doux! Ingrédients pour 4 à 5 personnes Pour le Lemon curd 2 citrons jus + zestes 75 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 2 c à s de maïzéna 50 g de beurre Pour la crème au mascarpone 3 jaunes d’oeufs 2 blancs d’oeufs 70 g de sucre 250 g de mascarpone 12 biscuits à la cuillère pour le sirop d’imbibage 1 citron 1 cuillère à soupe de sucre 35 g d’eau Préparation Commencer par le limon curd Mélanger les oeufs avec les sucres. Ajouter les jus ,les zestes des citrons et la maïzéna. Mélanger bien puis porter à ébullition sur feu doux et laisser épaissir en remuant premiers bouillons retirer du feu, incorporer le beurre et mélanger bien puis laisser refroidir. Préparer le sirop Verser le jus du citron dans une petite casserole, ajouter l’eau et le sucre et faire frémir quelques minutes pour épaissir un peu le tout. On peut ajouter du limoncello au sirop! La crème au mascarpone Séparer les blancs des jaunes d’oeufs. Travailler les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mascarpone et battre encore quelques minutes. Battre les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement à la préparation précédente. Montage Tremper les biscuits dans le sirop et les poser au fond de chaque verrine ainsi que les côtés. Couvrir avec une belle cuillère de lemon curd. Répartir une couche de crème au mascarpone et poser au centre la moitié d’un biscuit imbibé. Finir en couvrant d’une autre couche de crème et d’une cuillère de lemon curd . Mettre au frigo pour 6 heures ou une nuit Décorer au choix et servir trés frais! 29 juillet 2013 1 29 /07 /juillet /2013 0755 Sans doute le meilleur moelleux au citron du monde, promis ! Une texture et un goût à se damner ! A mettre dans les mains des amateurs de citron. C'est un gâteau composé de lemon curd fait maison. Je l'ai fait le jour même, au micro-ondes et j'ai enchaîné avec le gâteau. J'ai oublié de prendre une photo du lemon curd mais j'ai beaucoup aimé cette recette rapide, facile et sans beurre. Ingrédients pour le lemon curd sans beurre au micro-ondes 10 cl de jus de citron 2 gros ou 4 petits le zeste de 2 citrons non traités 125 g de sucre en poudre 4 jaunes d'oeufs ou 3 oeufs entiers 1 càs de maïzena pas trop pleine Préparation Mélanger tous les ingrédients dans un récipient allant au micro-ondes. Couvrir et faire cuire 1 min à pleine puissance. Sortir le récipient et bien mélanger pour éviter les grumeaux. Au début c'est liquide mais ça épaissit au fur et à mesure. Recommencer l'opération encore au moins 3 fois 1 min, tout dépend du four. Passer la crème au chinois pour ôter les zestes ou laisser comme ça. Lorsque la crème est épaisse, la verser encore très chaude dans un pot en verre bien lavé. Fermer le couvercle et retourner le pot jusqu'à complet refroidissement. Si vous ne l'utilisez pas de suite, remettre le pot à l'endroit une fois refroidi et le conserver au frais une dizaine de jours maximum. Moi j'ai utilisé l'intégralité du pot pour le moelleux. On peut faire un curd à n'importe quel fruit citron, orange, pamplemousse, clémentine, mandarine, citron vert, framboise, fraise, mangue, ananas, cerise, poire.... Plus c'est acide, plus il faut du sucre. Ingrédients pour le moelleux 4 oeufs moyens jaunes + blancs 130 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 80 g de beurre fondu 120 g de farine 1 sachet de levure 1 pot de lemon curd Préparation Préchauffer le four à 180°. Tapisser un moule à manqué de papier sulfurisé. Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec les sucres jusqu'à blanchissement. Ajouter le lemon curd puis le beurre fondu, mélanger entre chaque étape. Tamiser la farine avec la levure puis les mélanger à l'appareil au citron. Battre les blancs en neige puis les incorporer à l'autre préparation en soulevant délicatement la pâte. Verser dans le moule et cuire 25 minutes. Si le gâteau dore trop vite, mettre une feuille de papier alu dessus et poursuivre la cuisson. Laisser refroidir sur une grille et saupoudrer de sucre glace ou de coco râpée pour la déco. source Fait maison par Lilouina Published by bree13 - dans gâteaux - cakes - tartes...

gâteau extra moelleux au lemon curd